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36 MANERAS DE GUISAR EL BACALAO
PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍA
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Colección: MAXTOR EDITORIAL Temática: GASTRONOMÍA
ISBN: 978-84-9001-633-6 Nº de Páginas: 96
EAN: 9788490016336 Idioma: Castellano

Sinopsis:
No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: Treinta y seis maneras de guisar el bacalao! Con recetas precisas y exactas, hijas del gran conocimiento práctico del eminente Picadillo, acude éste en socorro de los fogones. Son treinta y seis guisos de bacalao que en todas las épocas, y especialmente en la cuaresmal, han de evitar muchos quebraderos de cabeza a las amas de casa celosas del esplendor de su cocina. Este libro, ¿quién lo duda?, viene a llenar un vacío. El vacío ay! de los estómagos. Leonardo Rodríguez.

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