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DAS BUCH ZUM MALLORQUINISCHEN VARIAT
AA.VV.
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Editorial
:
DISSET D7 EDICIO
BIC
:
WBN - Cocina nacional y regional
ISBN
:
978-84-96199-15-6
Nº de Páginas
:
100
EAN
:
9788496199156
Idioma
:
Alemán
Thema
:
WBN - Cocinas nacional y regional
Sinopsis
:
Dieser Wunsch ist der gemeinsame Nenner aller Bostschafter und Tempel des Variat, die in diesem Buch erwähnt sind. Achtzehn berühmte Köche der Insel und zwanzig bekannte Bars oder Restaurants Mallorcas geben ihre traditionelle und fortchrittliche Vision zu einem Gericht unseres gastronomischen Erbes: Der mallorquinische Variat.
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