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Ficha del libro
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(RE)PENSANDO LOS RETOS ALIMENTARIOS DESDE LA CIENCIAS SOCIALES

(RE)PENSANDO LOS RETOS ALIMENTARIOS DESDE LA CIENCIAS SOCIALES

CONTEXTOS DE PRECARIZACIÓN, RESPUESTAS Y ACTUACIONES

Editorial: EDITORIAL UOC ( OBERTA UOC PUBLISHING )
-5%
23,75 € 25,00 €
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-9180-574-8
EAN:
9788491805748
Fecha:
20/08/2019
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
16 x 24 mm
Páginas:
238
Materia:
CIENCIAS SOCIALES y JURIDICAS
Peso:
385 gr
Thema:
J / Sociedad y ciencias sociales
BIC:
J - Sociedad y ciencias sociales
Sinopsis
Este libro constituye un esfuerzo colectivo y académico de reflexión sobre la situación de precarización alimentaria que viven muchas personas en España desde el surgimiento de la crisis económica en el año 2008. Una propuesta que analiza las desigualdades existentes en materia de alimentación, visibiliza las estrategias desarrolladas por los individuos o distintos grupos poblacionales para hacerle frente y aborda las respuestas que se plantean desde la mirada holística de un hecho social total ... Ver más
ISBN:
978-84-9180-574-8
EAN:
9788491805748
Fecha:
20/08/2019
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
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