Acceso Profesionales

Inicio sesión

0,00 €

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

e-Mail

Contraseña

Recuperar la contraseña

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

Acceso Autenticado Zonalibros:

EDITORIALES Y LIBRERÍAS

Usuario

Contraseña

Recordar contraseña

Solicitar Acceso Profesionales

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro

LAS MOLÉCULAS QUE COMEMOS

Autor/a: VV AA

Editorial: CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Colección: Divulgación

-5%

19,95 € 21,00 €

Disponible en stock

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Añadir

Guardar

Envío GRATIS para compra superior a 30€

Datos del artículo

ISBN:

978-84-00-11133-5

EAN:

9788400111335

Fecha:

25/05/2023

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

21X21 mm

Páginas:

176

Materia:

ESTUDIOS CIENTIFICOS, HISTORIC

Año:

2023

Peso:

190 gr

Thema:

PDZ / Divulgación científica

BIC:

PDZ - Matemáticas y ciencia / Ciencia: cuestiones generales / Ciencia popular

Sinopsis

Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que comemos. ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Por qué son importantes para nuestro desarrollo y salud? ¿Cómo proporcionan a los alimentos sus diferentes aromas, colores, sabores y texturas? ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen al cocinar? ¿Qué enfermedades están vinculadas a la dieta? ¿Por qué los llamados superalimentos son falsos mitos de... Ver más

ISBN:

978-84-00-11133-5

EAN:

9788400111335

Fecha:

25/05/2023

Idioma:

Castellano

Formato:

Rústica

Medidas:

21X21 mm

Páginas:

176

Materia:

ESTUDIOS CIENTIFICOS, HISTORIC

Año:

2023

Peso:

190 gr

Te puede interesar

CARTA DE COLOR D'IL·LUSTRADORES BOTÀNIQUES

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

10,00 € 9,50 €

- 5 %

Añadir

APASIONADAS PREFERENCIAS : LA MIRADA DEL TRADUCTOR

MIGUEL CRESPO, OLIVIA DE

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

10,00 € 9,50 €

- 5 %

Añadir

LA ECONOMÍA CIRCULAR

RÍO GONZÁLEZ, PABLO DEL

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

13,00 € 12,35 €

- 5 %

Añadir

MONARQUÍA Y PARNASO : LA INVENCIÓN LITERARIA DE...

BÈGUE, ALAIN

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

40,00 € 38,00 €

- 5 %

Añadir

UN VIAJE AL COSMOS EN 52 SEMANAS

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible en editor

15,00 € 14,25 €

- 5 %

Añadir

ASILVESTRARSE : VOLVER A LO SALVAJE

MOYANO, CRISTIAN

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

13,50 € 12,82 €

- 5 %

Añadir

ASSILVESTRAR-SE : TORNAR AL QUE ÉS SALVATGE

MOYANO, CRISTIAN

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

13,50 € 12,82 €

- 5 %

Añadir

ASILVESTRARSE : VOLVER AO SALVAXE

MOYANO, CRISTIAN

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

13,50 € 12,82 €

- 5 %

Añadir

LA CRISIS DE LOS POLINIZADORES

TRAVESET, ANNA

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

13,00 € 12,35 €

- 5 %

Añadir

RESPONSORIOS DE NAVIDAD

DE NEBRA, JOSÉ

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

24,90 € 23,66 €

- 5 %

Añadir

EL DESPERTAR DEL ASOCIACIONISMO CIENTÍFICO EN C...

FUNES MONZOTE, REINALDO

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible en editor

29,30 € 27,84 €

- 5 %

Añadir

LAS ENCOMIENDAS GALLEGAS DE LA ORDEN MILITAR DE...

GARCÍA TATO, ISIDRO

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

70,00 € 66,50 €

- 5 %

Añadir

LA FORMACIÓN DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS : LA FÍS...

NÁCHER GONZALEZ, ENRIQUE

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible en editor

13,00 € 12,35 €

- 5 %

Añadir

ARTE Y MITRA

VVAA

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

49,00 € 46,55 €

- 5 %

Añadir

EMOCIONES NAZARÍES. LA CRÓNICA DE UNA TRANSICIÓN

JREIS NAVARRO, LAILA M.

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

32,00 € 30,40 €

- 5 %

Añadir

MEMORIAS DE UN BIÓLOGO HETERODOXO. TOMO I. ORÍG...

VALVERDE, JOSÉ ANTONIO

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible en editor

20,00 € 19,00 €

- 5 %

Añadir

DE HISTORIA NATURAL Y DE TODO GÉNERO DE ERUDICI...

SARMIENTO, MARTÍN

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible en editor

45,00 € 42,75 €

- 5 %

Añadir

AL-MUGNI' FI 'ILM AL-SURUT (FORMULARIO NOTARIAL)

IBN MUGIT, AHMAD AL-TU...

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

24,27 € 23,06 €

- 5 %

Añadir

SEVERO OCHOA : A LIFE IN THE SERVICE OF SCIENCE

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

39,50 € 37,52 €

- 5 %

Añadir

DE HISTORIA NATURAL Y DE TODO GÉNERO DE ERUDICI...

SARMIENTO, MARTÍN

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

45,00 € 42,75 €

- 5 %

Añadir

A SOMBRALUZ

SOTO, TERESA

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

20,00 € 19,00 €

- 5 %

Añadir

NEUROFILOSOFÍA DEL SUEÑO

DEBRU, CLAUDE

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible en editor

39,00 € 37,05 €

- 5 %

Añadir

EINSTEIN Y LOS ESPAÑOLES

GLICK, THOMÁS F.

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible en editor

34,00 € 32,30 €

- 5 %

Añadir

ULEMAS DO GARB AL-ANDALUS NO SECULO DAS TAIFAS ...

SÉRVULO MIRANDA, ANA L...

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible

36,00 € 34,20 €

- 5 %

Añadir

PERGAMINS DEL MONESTIR BENEDICTÍ DE SANT PAU DE...

MUTGÉ VIVES, JOSEFINA

CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )

Disponible en editor

19,23 € 18,27 €

- 5 %

Añadir