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NUTRICIÓN ARTIFICIAL ÓRGANO-ESPECÍFICA. DESDE EL HOSPITAL HASTA EL DOMICILIO
VV AA
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Editorial
:
UNED
BIC
:
M - Medicina
ISBN
:
978-84-362-7678-7
Nº de Páginas
:
868
EAN
:
9788436276787
Idioma
:
Castellano
Thema
:
M - Medicina, enfermería, veterinaria
Sinopsis
:
Aunque la Nutrición Clínica sigue siendo una disciplina joven, ya ha desarrollado un importante cuerpo de doctrina tanto en los aspectos preventivos como curativos de la alimentación natural y artificial, y ha protagonizado una expansión sin precedentes en las últimas décadas. Hoy podemos considerar la Nutrición como una especialidad agente-específica, igual que la Genética o la Farmacología, y, como ellas, con interacciones órgano-específicas, sin olvidar su relación con la edad o determinadas situaciones fisiológicas específicas. Pero en lo que avanzamos a pasos agigantados hacia la Nutrición de Precisión, que consiste en trabajar en la práctica clínica con un enfoque órgano-Específico en lo que se refiere a la evaluación y tratamiento nutricional, es ya un hecho incuestionable. El proyecto que el lector tiene en sus manos fue concebido con dicha filosofía.
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