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EL RECETARIO DE LA ABUELA

EL RECETARIO DE LA ABUELA

SABORES TRADICIONALES CON MIRADA SALUDABLE

Editorial: UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-1320-369-0
EAN:
9788413203690
Fecha:
17/12/2025
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
Páginas:
212
Materia:
GASTRONOMÍA
Año:
2025
Peso:
525 gr
Thema:
MBNH3 / Dietética y nutrición
Sinopsis
El Recetario de la Abuela es mucho más que un libro de cocina: es un homenaje a la memoria gastronómica, a la educación y al encuentro entre generaciones. Nace en el marco de un proyecto de innovación docente de la Universidad de Valladolid, en colaboración con la Asociación de Afrontamiento Activo del Dolor (ADD Miguel Ángel Galán), y reúne el trabajo conjunto de estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética y personas voluntarias que han compartido su saber culinario y su historia. ... Ver más
ISBN:
978-84-1320-369-0
EAN:
9788413203690
Fecha:
17/12/2025
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
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