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LOS INSECTOS COMESTIBLES EN EL MUNDO

LOS INSECTOS COMESTIBLES EN EL MUNDO

Editorial: CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-00-11565-4
EAN:
9788400115654
Fecha:
17/12/2025
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
21x21 mm
Páginas:
270
Materia:
INSECTOS
Año:
2025
Peso:
715 gr
Thema:
PSVA2 / Insectos (entomología)
Sinopsis
LOS INSECTOS COMESTIBLES EN EL MUNDO. A lo largo de la historia, numerosas civilizaciones incorporaron los insectos como parte de su dieta. Pero la entomofagia o consumo de insectos es una práctica alimentaria que, lejos de haberse extinguido, pervive en culturas y sociedades de aproximadamente la mitad de los países del mundo, con más de dos mil especies comestibles.
ISBN:
978-84-00-11565-4
EAN:
9788400115654
Fecha:
17/12/2025
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
21x21 mm
Páginas:
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