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MANUAL PARA EL ANÁLISIS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN MATRICES ALIMENTARIAS

MANUAL PARA EL ANÁLISIS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN MATRICES ALIMENTARIAS

Autor/a: VVAA
Editorial: DIAZ DE SANTOS
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-9052-604-0
EAN:
9788490526040
Fecha:
23/07/2026
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
15X22 mm
Páginas:
282
Materia:
INVESTIGACIÓN
Año:
2026
Peso:
380 gr
Thema:
KJMV5 / Gestión de la producción y control de calidad
Sinopsis
El objetivo de la política de seguridad alimentaria de la UE es proteger la salud y los intereses de los consumidores y garantizar el buen funcionamiento del mercado interior. Para lograr este objetivo, el análisis de residuos de plaguicidas en alimentos es una herramienta fundamental para garantizar el pilar más crítico de la seguridad alimentaria: la calidad e inocuidad, es decir, que los alimentos sean seguros para el consumo humano. Permite confirmar que los alimentos no presentan riesgos pa... Ver más
ISBN:
978-84-9052-604-0
EAN:
9788490526040
Fecha:
23/07/2026
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
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