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EDITORIALES Y LIBRERÍAS


Ficha del libro

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PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

Editorial: PARANINFO EDITORIAL
Colección: Hostelería y Turismo
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10,45 € 11,00 €
Disponible en stock

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De 24 a 48 horas

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-283-6642-7
EAN:
9788428366427
Fecha:
12/11/2024
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
Páginas:
108
Materia:
CERTIFICADOS PROFESIONALES
Año:
2024
Peso:
190 gr
Thema:
JN / Educación
BIC:
Sinopsis
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0821) Presentación y decoración de productos de repostería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1) Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él, se explican las técnicas precisas para realizar unos acabados de éxito en... Ver más
ISBN:
978-84-283-6642-7
EAN:
9788428366427
Fecha:
12/11/2024
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
Páginas:
108
Materia:
CERTIFICADOS PROFESIONALES
Año:
2024
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