¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

Acceso Autenticado Zonalibros:

EDITORIALES Y LIBRERÍAS

  Recordar contraseña

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro
5%
SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACIÓN

SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACIÓN

Editorial: PARANINFO EDITORIAL
Colección: Hostelería y Turismo
-5%
17,10 € 18,00 €
Disponible en stock

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Envío GRATIS para compra superior a 30€
Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-283-9670-7
EAN:
9788428396707
Fecha:
04/02/2026
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
Páginas:
262
Materia:
CERTIFICADOS PROFESIONALES
Año:
2026
Peso:
510 gr
Thema:
TTVC / Actividades de hostelería y restauración
Sinopsis
El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1360) Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización, incluida en el Certificado Profesional HOTR0110 Dirección y producción en cocina, regulado por el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre. Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización aborda de manera detallada los principios y las técnicas de supervisión en la cocina, enfatizando la importancia de... Ver más
ISBN:
978-84-283-9670-7
EAN:
9788428396707
Fecha:
04/02/2026
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17X24 mm
Páginas:
262
Materia:
CERTIFICADOS PROFESIONALES
Año:
2026
Peso:
510 gr
Te puede interesar
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES - INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS L...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES - IMAGEN PERSONAL
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS L...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
MP1782. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES - TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO DE VEHÍCULOS
MP1782. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES - TRANS...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES - SERVICIOS SOCIOCULTURALES Y A LA COMUNIDAD
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS L...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
ELABORACIÓN DE INVENTARIOS Y FOCOS CONTAMINANTES
ELABORACIÓN DE INVENTARIOS Y FOCOS CONTAMINANTES
MAS ALIQUE, PEDRO
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
29,00 €    27,55 €
- 5 %
SISTEMA OPERATIVO, BÚSQUEDA DE LA INFORMACIÓN: INTERNET/INTRANET Y CORREO ELECTRÓNICO. WINDOWS 11, OUTLOOK 2024
SISTEMA OPERATIVO, BÚSQUEDA DE LA INFORMACIÓN: ...
SANCHEZ ESTELLA, OSCAR
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,00 €    14,25 €
- 5 %
TEMARIO PRUEBAS DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO. GEOGRAFÍA E HISTORIA
TEMARIO PRUEBAS DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS D...
PASTOR FERNANDEZ, ANDR...
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
33,00 €    31,35 €
- 5 %
MANUAL PRÁCTICO DE SEGURIDAD ELECTRÓNICA
MANUAL PRÁCTICO DE SEGURIDAD ELECTRÓNICA
GÓMEZ MONTOLÍO, ANTONIO
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
25,00 €    23,75 €
- 5 %
GESTIÓN DE QUEJAS Y RECLAMACIONES EN MATERIA DE CONSUMO
GESTIÓN DE QUEJAS Y RECLAMACIONES EN MATERIA DE...
CAMPIÑA DOMÍNGUEZ, GEMA
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
16,00 €    15,20 €
- 5 %
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (COMERCIO Y MARKETING)
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS L...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN)
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS L...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
GESTIÓN AUXILIAR DE PERSONAL
GESTIÓN AUXILIAR DE PERSONAL
FERNANDEZ HERNANDEZ, M...
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,00 €    14,25 €
- 5 %
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA)
MP1782. NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS L...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
MP1782. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES)
MP1782. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (INFORM...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
APERTURA Y MANTENIMIENTO DE VÍAS FORESTALES
APERTURA Y MANTENIMIENTO DE VÍAS FORESTALES
MOHEDAS DÍAZ, MARGARITA
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
20,00 €    19,00 €
- 5 %
NOMENCLATURA EN QUÍMICA ORGÁNICA
NOMENCLATURA EN QUÍMICA ORGÁNICA
DE JESÚS ALCAÑIZ, ERNESTO
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
29,95 €    28,45 €
- 5 %
INTRODUCCIÓN AL CHATGPT EN PYTHON
INTRODUCCIÓN AL CHATGPT EN PYTHON
HOPKINS , BRUCE
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
21,95 €    20,85 €
- 5 %
INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE APARATOS SANITARIOS DE USO DOMÉSTICO
INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE APARATOS SANITAR...
NIETO PALOMO, JESUS
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
19,00 €    18,05 €
- 5 %
CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS INDUSTRIALES
CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS INDUSTRIALES
CASADO ALCALDE, MA BELÉN
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
12,00 €    11,40 €
- 5 %
MP1782 NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (GENERAL)
MP1782 NIVEL BÁSICO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LA...
RODRIGO AGULLÓ, JAVIER
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,00 €    14,25 €
- 5 %
BASES DE LA INVESTIGACIÓN ORGANIZACIONAL, EL APASIONANTE MUNDO DE LA INVESTIGACIÓN
BASES DE LA INVESTIGACIÓN ORGANIZACIONAL, EL AP...
TERAN CAZARES, MARÍA M...
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
25,00 €    23,75 €
- 5 %
INGLÉS PROFESIONAL PARA ACTIVIDADES COMERCIALES
INGLÉS PROFESIONAL PARA ACTIVIDADES COMERCIALES
DÍAZ CUETOS, BLANCA JI...
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
21,00 €    19,95 €
- 5 %
EJECUCIÓN DE MUROS DE MAMPOSTERÍA
EJECUCIÓN DE MUROS DE MAMPOSTERÍA
PALOMINO GRANADOS, JOS...
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
15,50 €    14,72 €
- 5 %
OPERACIONES PARA LA GESTIÓN DE RESIDUOS INDUSTRIALES
OPERACIONES PARA LA GESTIÓN DE RESIDUOS INDUSTR...
CASADO ALCALDE, MA BELÉN
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
16,00 €    15,20 €
- 5 %
FACTORES HUMANOS 3.ª EDICIÓN 2026
FACTORES HUMANOS 3.ª EDICIÓN 2026
ADSUAR MAZÓN, JOAQUÍN ...
PARANINFO EDITORIAL
Disponible
25,00 €    23,75 €
- 5 %
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando