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VARIEDADES LOCALES HORTÍCOLAS DE LA ALPUJARRA GRANADINA: AGRODIVERSIDAD PARA LA SOSTENIBILIDAD RURAL

VARIEDADES LOCALES HORTÍCOLAS DE LA ALPUJARRA GRANADINA: AGRODIVERSIDAD PARA LA SOSTENIBILIDAD RURAL

Editorial: UNIVERSIDAD DE GRANADA
Colección: Tierras del Sur
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28,50 € 30,00 €
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-338-7432-0
EAN:
9788433874320
Fecha:
18/11/2024
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17x24 mm
Páginas:
306
Materia:
AGRICULTURA
Año:
2024
Peso:
790 gr
Thema:
TVF / Agricultura sostenible
Sinopsis
La Alpujarra alberga una enorme biodiversidad vegetal, tanto de flora silvestre, como de plantas cultivadas que son fruto de la continua selección practicada por generaciones de agricultores. Las variedades locales de cultivo constituyen importantes recursos alimentarios de libre acceso y están ligadas a toda una serie de conocimientos, técnicas de manejo y tradiciones, que conforman el rico patrimonio biocultural del territorio. El sistema agroalimentario dominante y los cambios en nuestro modo... Ver más
ISBN:
978-84-338-7432-0
EAN:
9788433874320
Fecha:
18/11/2024
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
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Páginas:
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