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BASES CIENTÍFICAS DE LA DIETA ATLÁNTICA

BASES CIENTÍFICAS DE LA DIETA ATLÁNTICA

Autor/a: VV.AA,
Editorial: UNIVERSIDAD SANTIAGO COMPOSTEL
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-17595-97-5
EAN:
9788417595975
Fecha:
18/11/2020
Idioma:
Castellano / Gallego, Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
285
Materia:
DIETETICA
Año:
2020
Peso:
630 gr
Thema:
MBNH3 / Dietética y nutrición
Sinopsis
La dieta atlántica comprende el conjunto de hábitos alimentarios tradicionales de las tierras europeas ribereñas del Atlántico, un gran número de países que, a pesar de presentar una notable variedad alimentaria específicamente derivada de su historia, estructura social, clima, geografía y cultura, poseen también características comunes en su consumo y tradiciones nutricionales. Esta obra, promovida y dirigida desde la Fundación Dieta Atlántica de la USC, investiga, describe y establece las base... Ver más
ISBN:
978-84-17595-97-5
EAN:
9788417595975
Fecha:
18/11/2020
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
17 x 24 mm
Páginas:
285
Materia:
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Año:
2020
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