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LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

Editorial: CSIC EDITORIAL ( CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS )
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-00-10343-9
EAN:
9788400103439
Fecha:
07/06/2018
Idioma:
Castellano
Formato:
Rústica
Medidas:
14 x 21 mm
Páginas:
144
Materia:
NUTRICION
Peso:
200 gr
Thema:
MBNH3 / Dietética y nutrición
Sinopsis
Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada? ¿Y por qué las dietas "detox" no son tan milagrosas? Hoy en día la mayoría de personas no se tienen que preocupar por no tener qué comer, sino por no comer en exceso. El aumento en el conocimiento científico ha provocado un incremento en la información disponible acerca de qué alimentos o ... Ver más
ISBN:
978-84-00-10343-9
EAN:
9788400103439
Fecha:
07/06/2018
Idioma:
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Rústica
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